Sopa Fit de Abóbora Para o Jantar

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eja agora a receita de sopa fit de abóbora para jantar. Inúmeras pessoas escolhem a dieta com receitas de abóbora,

com isso elas se beneficiam do pouco carboidrato e calorias. Nas temperaturas mais altas como no período do verão,

essa sopa pode ser maravilhosa para a dieta se manter. Então veja uma ótima receita logo abaixo.

INGREDIENTES

– 250g de abóbora – 100g de manteiga – 50g de gengibre – 200ml de água – 200ml de creme de leite fresco – 200g de gorgonzola – 1 cebola média – 1 dente de alho – Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Refogue a manteiga, cebola, alho, gengibre. 2. Adicione a abóbora picada em cubos grandes com 200ml de água. 3. Deixar ferver até desmanchar. 4. Bata tudo no liquidificador ou mix. 5. Adicione o creme de leite e coar. 6. Leve novamente ao fogo até ferver. 7. Coloque o queijo em cubos pequenos para servir.

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