Receita de Sopa-Creme de Abóbora com Gorgonzola

VEJA RECEITA LOGO A SEGUIR

Então, sopa para você é ou não janta? Para nós não temos hora certa! Experimente o sabor sem igual da sopa-creme de abóbora com gorgonzola,

porque ela além de gostosa e ter um bom sabor é bastante nutritiva. Tenho certeza que o lado cremo e os

pedaços de queijo gorgonzola vai fazer dessa sopa uma de suas preferidas! Então, veja o tutorial explicativo de como prepara-la.

Tempo: 30min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil

INGREDIENTES

– 1 colher (sopa) de azeite – 1 cebola em cubos – 3 xícaras (chá) de abóbora madura em cubos – 1 xícara (chá) de leite – 1 cubo de caldo de legumes – 2 xícaras (chá) de água morna – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 1/3 de xícara (chá) de queijo gorgonzola esmigalhado

MODO DE PREPARO

1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos. 2. Coloque a abóbora, o leite, o caldo dissolvido na água, sal, pimenta e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo as vezes ou até amaciar.

para ver o modo de preparo completo arraste a tela para cima ou clique no link abaixo