Receita de Canja de Galinha – SUPER SIMPLES DE FAZER!

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Ingredientes

– 1 peito de frango sem pele – 2,5 litros de água – 1 cubo de caldo de galinha

Ingredientes

– 4 colheres (sopa) de azeite de oliva – 1 cebola picada – 3 dentes de alho picados

Ingredientes

– 2 tomates picados – 150g de vagem picada – 2 batatas em cubos

Ingredientes

- 1 cenoura em rodelas - 1 chuchu em cubos - 1 abobrinha italiana em cubos

Ingredientes

– 1 lata de milho verde em conserva escorrido – 1 xícara (chá) de arroz branco cru – Sal e pimenta-do-reino a gosto – Queijo parmesão ralado e cebolinha picada para polvilhar

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela de pressão, coloque o frango, a água e o caldo de galinha. Tampe, leve ao fogo médio e cozinhe por 20 minutos, após iniciada a pressão. 2. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Retire o frango da panela e desfie, reservando a água do cozimento.

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