No período de baixas temperaturas, não tem coisa melhor que uma saborosa e fácil sopa oriental para aquecer nosso dia. Exatamente por isso, vamos apresentar uma receita prática para ser feita e com mix que mistura abóbora, milho, vagem, ervilha e cenoura em cubos. Essa sopa além de muito deliciosa é uma receita bastante saudável.
Veja a seguir a sugestão:
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Dificuldade: fácil
Ingredientes da sopa oriental
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- ½ pacote de Mix da Fazenda (150g)
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 50g de noodles (macarrão japonês)
- 1 colher (chá) de missô (pasta de soja fermentada)
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo
- Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho dentro de uma panela
- Acrescente o mix da fazenda e refogue por cerca de 3 minutos, mexendo sempre até descongelar por completo.
- Tempere com sal e pimenta do reino moída.
- Adicione a água e o noodles.
- Espere cozinhar por cerca de 5 minutinhos até os legumes e o macarrão estarem al dente.
- Logo depois introduza a pasta de soja, misture e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
- Finalize com salsinha e sirva.
Essa receita foi retirada do site guiadacozinha.com.br e ajustada por nosso site, visite site oficial.