Sopa Fit de Abóbora Para o Jantar

Sopa fit de abóbora para o jantar

Veja agora a receita de sopa fit de abóbora para jantar. Inúmeras pessoas escolhem a dieta com receitas de abóbora, com isso elas se beneficiam do pouco carboidrato e calorias. Nas temperaturas mais altas como no período do verão, essa sopa pode ser maravilhosa para a dieta se manter. Então veja uma ótima receita logo abaixo.

Rendimento: 10 porções

Ingredientes da sopa fit de abóbora com gorgonzola

  • 250g de abóbora
  • 100g de manteiga
  • 50g de gengibre
  • 200ml de água
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 200g de gorgonzola
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Refogue a manteiga, cebola, alho, gengibre.
  2. Adicione a abóbora picada em cubos grandes com 200ml de água.
  3. Deixar ferver até desmanchar.
  4. Bata tudo no liquidificador ou mix.
  5. Adicione o creme de leite e coar.
  6. Leve novamente ao fogo até ferver.
  7. Coloque o queijo em cubos pequenos para servir.

Essa receita foi retirada do site guiadacozinha.com.br e ajustada por nosso site, visite site oficial.

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