Sopa de Mandioca Com Bacon

Sopa de Mandioca com Bacon

A sopa de mandioca com bacon é boa para aproveitar em dias frios! É a receita perfeita para um jantar gostoso e quente. E o melhor está por vir, a receita que vamos mostrar exige poucos ingredientes. O que acha de experimentar essa gostosura hoje? Veja!

Ingredientes da sopa de mandioca

  • 500g de mandioca
  • 100g de bacon
  • 100g de calabresa
  • 150g de cebola
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo

  1. Insira a mandioca na panela de pressão, cubra com água e cozinhe até ficar macia.
  2. Bata a mandioca no liquidificador com a água o cozimento até formar um creme.
  3. Numa panela, doure o bacon, acrescente a cebola, a calabresa e refogue.
  4. Adicioe o creme de mandioca, deixe cozinhar por cerca de 3 minutos em fogo baixo.
  5. Acerte o sal, finalize com salsinha e sirva.

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