A sopa de mandioca com bacon é boa para aproveitar em dias frios! É a receita perfeita para um jantar gostoso e quente. E o melhor está por vir, a receita que vamos mostrar exige poucos ingredientes. O que acha de experimentar essa gostosura hoje? Veja!
Ingredientes da sopa de mandioca
- 500g de mandioca
- 100g de bacon
- 100g de calabresa
- 150g de cebola
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
- Insira a mandioca na panela de pressão, cubra com água e cozinhe até ficar macia.
- Bata a mandioca no liquidificador com a água o cozimento até formar um creme.
- Numa panela, doure o bacon, acrescente a cebola, a calabresa e refogue.
- Adicioe o creme de mandioca, deixe cozinhar por cerca de 3 minutos em fogo baixo.
- Acerte o sal, finalize com salsinha e sirva.