Não há nada como uma pequena sopa para passar os dias frios. A Sopa Cremosa de Alho-Poró ajudará você a fazer exatamente isso e trará muito sabor à mesa. Descubra agora como prepará-la e desfrute deste delicioso prato!
Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Sopa cremosa de alho-poró
- 50g de bacon picado
- 2 xícaras (chá) de alho-poró em rodelas
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (chá) de sal
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 noz-moscada ralada
- 2 talos de alho-poró para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o bacon, a cebola e o alho-poró no azeite.
- Acrescente o caldo de galinha já dissolvido na água fervente.
- Coloque o sal e cozinhe por mais 5 minutos.
- Adicione o creme de leite e a noz-moscada, cozinhando por 15 minutos em fogo baixo.
- Decore com talos de alho-poró e sirva.
Essa receita foi retirada do site guiadacozinha.com.br e ajustada por nosso site, visite site oficial.