Esta receita de torta de frango e escarola é bem simples de fazer e está pronta em apenas uma hora. É também uma grande porção para compartilhar com amigos e familiares sobre uma xícara de café quente à tarde, e renova a torta clássica com este outro ingrediente: a escarola, vegetal fácil de encontrar e fonte de vitaminas e minerais. Portanto, se você quiser sair da rotina e preparar outro prato, descubra agora a receita da torta de frango e endívias e prepare uma deliciosa refeição.
Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Importante sempre lembra que quando comprar os ingredientes sugerimos que compre sempre com cartão de crédito ou débito e assim garantir seu cash back .
Ingredientes da torta de frango e escarola
- 1 e 1/2 pacote de biscoito água e sal (300g)
- 3/4 de xícara (chá) de margarina
Recheio
- 1 maço de escarola picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 tomate em cubos
- 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
Assim que comprar seus ingredientes sugiro comprar com cartão de crédito ou cartão de débito e garanta seu cash back.
Modo de preparo
Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha. Adicione a margarina e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 20cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Reserve.
Em uma frigideira, em fogo médio, refogue a escarola no óleo por 5 minutos ou até murchar. Reserve.
Bata no liquidificador o creme de leite, os ovos, sal e pimenta. Transfira para uma tigela, misture a escarola, o tomate e o frango.
Despeje na massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.
Essa receita foi retirada do site guiadacozinha.com.br e ajustada por nosso site, visite site oficial.