Receita Caldo Verde de Chuchu

Receita Caldo verde de chuchu

Aprenda como fazer um saboroso e delicioso Caldo verde de chuchu para que o frio vá embora, e também deixe as suas refeições do dia a dia ainda mais gostosas!

Tempo: 35min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingrediente do Caldo verde de chuchu

  • 4 colheres (sopa) de banha de porco
  • 2 gomos de paio em rodelas
  • 1 cebola em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 chuchus em cubos
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 litro de água
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de couve fatiada
  • Azeite para regar

Modo de preparo

  1. Numa panela aqueça o azeite em fogo médio e frite o paio, a cebola e o alho por 5 cerca de minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Retire o paio, reserve e na mesma panela coloque o chuchu, o caldo de legumes e a água e cozinhe até amaciar.
  3. Bata no liquidificador o chuchu com a água do cozimento.
  4. Volte o chuchu batido para a panela e adicione o paio, a couve e acerte o sal.
  5. Cozinhe por mais 3 minutinhos.
  6. Desligue e sirva em seguida regado com azeite.

Essa receita foi retirada do site guiadacozinha.com.br e ajustada por nosso site, visite site oficial.

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