Cuscuz de Forno

Cuscuz de Forno

Eu sou Ricardo Santos e nesse artigo irei te mostrar como fazer está deliciosa Receita de Cuscuz de Forno. Nós do Comprarchurrasqueira.com fazemos com que você possa acessar o passo a passo de forma bem simples e fácil.

As receitas aqui citadas já foram testadas por nossa equipe e por mim também, isso tudo antes de mostrar elas para vocês. Portanto, espero de coração que curta porque faço com carinho e sua colaboração é muito importante para nós. Então, confira conosco a receita, veja o tutorial e aprenda a fazer essa receita agora mesmo.

Importante sempre lembra que quando comprar os ingredientes sugerimos que compre sempre com cartão de crédito ou débito e assim garantir seu cash back .

Ingredientes da Receita de Cuscuz de Forno

  • Para o refogado (etapa 1):
  • 1/2 kg de patinho moído (capa de filé ou alcatra)
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Pimenta vermelha picada a gosto
  • Ervas (sálvia e manjerona) picadas a gosto
  • Cominho moído a gosto
  • 4 tomates sem pele com sementes picados
  • 2 tabletes de caldo de carne esfarelados
  • 1 lata de milho verde com água
  • 100 g de palmito picado
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Para a mistura (etapa 2):
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Para o recheio (etapa 3):
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço picada
  • 250 g de queijo cremoso
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca
  • Sal a gosto
  • Para a montagem do cuscuz:
  • Refogado
  • Recheio
  • Azeite para untar
  • Forma de pudim (23 cm de diâmetro x 9 cm de altura)

Assim que comprar seus ingredientes sugiro comprar com cartão de crédito ou cartão de débito e garanta seu cash back.

Modo de Preparo

1. Para o refogado (etapa 1):
2. Refogue 1/2 kg de patinho moído em 3 colheres (sopa) de óleo quente.
3. Adicione 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, pimenta vermelha picada a gosto, ervas (sálvia e manjerona) picadas e cominho moído a gosto.
4. Junte 4 tomates sem pele e com sementes picados, 2 tabletes de caldo de carne esfarelados, 1 lata de milho verde com água, 4 ovos e 100 g de palmito picado.
5. Acerte o sal e continue o cozimento no fogo baixo até a água secar.
6. Acrescente cheiro-verde picado a gosto.
7. Para a mistura (etapa 2):
8. Bata bem 4 ovos, acrescente 2 xícaras (chá) de leite, 2 xícaras (chá) de farinha de milho, 2 colheres (sopa) de azeite e misture.
9. Despeje na panela da carne moída e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer. Quando soltar do fundo da panela, retire do fogo. Reserve.
10. Para o recheio (etapa 3):
11. Misture 1/2 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço picada, 250 g de queijo cremoso, 200 g de queijo mussarela ralado e, por último, 1 xícara (chá) de ervilha fresca. Acerte o sal. Reserve.
12. Para a montagem do cuscuz:
13. Unte uma forma para pudim (23 cm de diâmetro x 9 cm de altura) com azeite.
14. Espalhe a misture do refogado nas laterais da forma, fazendo uma camada grossa.
15. Coloque todo o recheio e cubra com o restante da mistura de carne.
16. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) coberto com papel-alumínio por 20 min.
17. Desenforme e decore a gosto.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.