O que acha de experimentar uma receita de bolo de chocolate fofinho? Essa é bem fácil de ser feita, vai surpreender todos no café da manhã. Então, veja a seguir o passo a passo de como fazer e que vai ser um dos melhores que já viu!
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do bolo de chocolate fofinho
- 1 e 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 colher (sopa) de bicarbonato em pó
- 6 ovos
- 1 e 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 350g de chocolate meio amargo picado
- 2 xícaras (chá) de iogurte natural
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
Cobertura
- 250g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de mel
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato. Reserve. Em outra tigela, misture os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma terceira tigela, misture o chocolate, o iogurte e a manteiga e derreta em banho-maria.
Junte a misture de farinha com a misture de ovos e a mistura de chocolate e despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, deixando espaço da borda.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar. Retire, deixe amornar e desenforme. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o bolo e sirva.
Essa receita foi retirada do site guiadacozinha.com.br e ajustada por nosso site, visite site oficial.